Меню

Приготовление тыквенного пюре


Тыквенное пюре, самый хороший способ накормить ребенка до года. Хотя многие взрослые охотно его едят.

Основной продукт, конечно же, тыква.

Но для разнообразия вкуса, многим нравится именно тыквенно - яблочное пюре.

Приготовление достаточно простое.

Если вы все-таки решили добавить яблока, то лучше их выбрать не очень сладкие. Немного кисловатые в самый раз. Ведь сладкая тыква хорошо сочетается с кисловатым яблоком.

Если используете саму тыкву, то следует выжать 1-2 лимона, или добавить в пюре уже готового лимонного сока.

Рецепт приготовления

Берем 500 грамм очищенной тыквы и нарезаем небольшими кусочками.
Заливаем это все стаканом воды.
Добавляем сверху 2-3 столовых ложки сахара.

Если решили все-таки сделать тыквенно - яблочное пюре, яблоки берем в пропорции 1:2, то есть 250 грамм.

Теперь все наши ингредиенты готовы к варению.

Ставит на маленький огонек, и варим до полного приготовления, пока продукты не станут мягкими.
Все зависит от сорта яблок и тыквы.
Примерное время варки от 30 до 40 минут.
Но обязательно следует часто перемешивать.

Если все готово, необходимо все тщательно помять или перемолоть на небольшой скорости в комбайне или блендере до однородной массы.

Вот теперь тыквенное пюре готово.
По вкусу можно добавить сливочного масла, немного охладить, и смело кормить вашего ребенка.
Такое блюдо детям очень нравится.

Вверх