Вишневый сок для детей и взрослых


Вишневый сок пользуется меньшим спросом по сравнению с яблочным или томатным.

Все дело во вкусе данного продукта, ведь многие люди отказываются пить через то, что не  нравится вкус, не подозревая о пользе и того количества витаминов, которые содержит вишня.

Взрослому человеку хватит пол стакана на день, для восстановления баланса витаминов в организме и в частности в крови.

Польза вишневого сока

Основное достоинство, это органические кислоты, калий, кальций, магний, железо фосфор, витамины группы В, А, Е, С. Сок улучшает обмен веществ, поднимает гемоглобин.

Особенно полезно пить во время беременности, ведь столь необходимая фолиевая кислота при плохих показателях кровы, содержится именно в вишнях.

При недостаточном количестве фолиевой кислоты, могут возникать разные непредсказуемые отклонения в развитие будущего малыша. Во многих медицинских препаратах, присутствует этот продукт.

Те, кто занимается спортом, вишневый сок значительно ускорит процесс восстановление мышцев, придаст организму бодрости и силы. Те, кто собрался завести ребенка, или похудеть, прием вишневого сока не заменимая вещь.

Способ приготовление

Приготовление довольно простое и не занимает много времени. Самое тяжелое наверно вынимание косточек.

С начало вишни следует промыть в проточной воде, далее отделяем мякоть от косточек, и складывает отдельно.

Если у вас есть необходимый пресс, то просто выжимает сок. Если нет, не расстраивайтесь, необходимо накрыть кастрюлю плоской крышкой, так, что бы размеры крышки и кастрюли плотно подошли. Дальше наверх кладем небольшой груз.

В домашних случаях это может быть не большая гиря, или гантеля. Через несколько минут снимаем груз и сливаем уже готовый вишневый сок.
Так как крышка довольно плотно закрыта, вся мякоть останется, а сольется только чистый сок.

Если еще не весь сок выжат, накройте опять крышкой и положите груз.
Проделать такую операцию можете несколько раз, до того, как с мякоти вишень не выйдет весь сечек.
Вот и все.

Если концентрация слишком большая, можете, разбавит кипяченой водой и по вкусу добавить сахар. Желательно пить свежо выжатый сок.
Оставшийся продукт, можно на небольшой промежуток времени положить в холодильник.

Вверх