Рецепт салата с креветками и кальмарами


Сочетание таких морепродуктов, как салат с креветками и кальмарами, не только вкусное, но также содержит витамины группы В, большое количество аминокислот и обязательное вещество в организме как фосфор.

С другой стороны, количество жиров и калорий минимальное.

Ниже описано несколько рецептов  приготовления этого чудодейственного салата с креветками.

Способ первый: салат с креветками и кальмарами

Ингредиенты:

  • 100 г. кальмаров
  • 100 г. креветок
  • 40 грамм масла сливочного
  • 0,5 столовой ложки томатной пасты
  • пол лимона
  • 3 большие ложки сметаны
  • один зубчик чеснока
  • 3 лавровых листка
  • петрушка
Cалат с креветками и кальмарами

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем в воде с добавлением соли и лаврового листа креветки и кальмары.
  2. На сковородке растапливаем сливочное масло, затем добавляем сметану, томатную пасту, измельченный чеснок и доводим до кипения.
  3. Отваренные морепродукты очищаем. Кальмары нарезаем кольцами, смешиваем с креветками и сбрызгиваем лимонным соком. На дно тарелки, выкладываем листья салата, затем приготовленные морепродукты.
  4. В конце, поливаем готовым соусом и украшаем петрушкой.

Способ второй: «Морской повелитель»

Ингредиенты:

  • 250 гр. креветок
  • 700 гр. кальмаров
  • майонез
  • 100 грамм кукурузы
  • 5 яиц
  • один свежий огурчик
Cалат с креветками и кальмарами: способ 2

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем кальмары, яйца и креветки.
  2. Отваренные кальмары измельчить в блендере с размер семечки.
  3. Яйца и огурец нарезаем кубиками.
  4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем.

Способ третий: «Морское счастье»

Необходимые компоненты:

  • 500 гр. кальмаров
  • 250 гр. креветок
  • Пару листьев пекинской капусты
  • 200 грамм красной рыбы
  • 5 куриных яиц
  • икра красная
  • 1ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Майонез по вкусу
  • 1 ч. ложка горчицы
  • одна банка кукурузы

Процесс приготовления:

  1. Отварить кальмары, яйца, креветки.
  2. Нарезаем кольцами ранее сваренные кальмары.
  3. яйца, рыбу и листья капусты нарезать соломкой.
  4. Приготавливаем соус из лимонного сока, оливкового масла, горчицы и майонеза. Все компоненты соединяются между собой и тщательно перемешиваются до однородной массы.
  5. В кастрюле, смешиваем ранее приготовленные продукты и добавляем креветки.
  6. Выкладываем салат на блюда, сверху поливаем соусом и все перемешиваем.
Вверх