Рецепт - салат из огурцов и помидоров

Все о ребенке » Питание ребенка » Рецепты блюд » Салаты » Салат из огурцов и помидоров


Довольно популярный и вкусный салат из огурцов и помидоров, не один десяток лет пользуется спросом среди гурманов.

Некоторые хозяйки для приготовления праздничного стола используют салат из помидоров, без добавления огурцов.

  • Во-первых, это связано с тем, что огурец, по сравнению с помидором достаточно твердый.
  • Во-вторых, смешанные между собой два продукта, поистине не дают возможности почувствовать настоящий вкус.

Но в данной теме, мы расскажем о рецепте приготовлении салата из огурцов и помидоров.

Для этого нам понадобятся такие составляющие:

  • огурец для салата 1 шт.
  • круглый помидор 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • 1 с. ложка растительного масла
  • 1 ч. ложка уксуса
  • Соль и перец по вкусу
    Возможно, использование зелени петрушки, или укропу.
Салат из огурцов и помидоров

Способ приготовление:

Огурцы и помидоры следует вымыть под проточной водой.
После чего необходимо нарезать огурец или маленькими ломтиками, или же тоненькими кружками.

Подобную процедуру необходимо проделать и с помидорами.

В некоторых случаях, если кожица помидора твердая, ее нужно снять, предварительно ошпарив продукт кипятком.

Лук следует нарезать маленькими кубиками, предварительно очистив его от кожуры.

Положите все компоненты в салатницу, добавьте растительного масла, уксуса, соли и перца.

Теперь дайте салату из помидоров и огурцов настоятся с полчаса, после чего можно подавать на стол.

В летнее время, не оставляйте на долгое время готовый продукт на столе в теплом месте. Его необходимо поставить в холодильник при температуре 5-7 градусов.
Иначе помидоры просто начнут киснуть, смякнут, и появится неприятный запах.

Другой способ приготовление, вместо уксуса и растительного масла, добавляют 2-3 столовых ложки сметаны.
И также все тщательно перемешивают и ставят в холодное место настояться.

Вверх